饺子皮包烧麦,省时省力,皮薄馅大,非常好吃,赶紧做起来!

作者: 分类: 时间: 2019-11-09 评论: 暂无评论

烧麦是很受欢迎的食物,在早餐包子店,就能买到烧麦,吃上两个烧麦,喝上一杯豆浆,早餐就搞定了,烧麦的形状像包子开了花一样,皮很薄,馅很多,鲜香好吃,深受大家的喜爱!但是外面卖的烧麦,偶尔吃还好,吃上一两个,还觉得好吃,要再多点就不能接受了,还是自己包的比较好吃很多,很实惠,馅很多!

烧麦有很多做法,今天给大家介绍一种很简单的方法,不需要揉面和擀面,很容易就做好了,简单易做,做出来的烧麦非常漂亮,大家在家可以做的吃,一点不费时间,今天用的皮是用现成饺子皮做成的,只要将饺子皮再擀一擀就可以了,薄一点,但是不能太薄了,那么一包馅蒸制的时候,很容易破的。

其实饺子皮可以做出很多食物来,不是只能包饺子的,可以做烧麦,做麻叶,做千层饼,等等的美食,任你发挥,不会揉面和擀面的人,用饺子皮是非常方便的,大家要是学会了就再也不用害怕做面食了,做成的食物是非常好吃的,大家可以在家里试试!

馅料提前做好,那么馅料好了之后,在面皮上面一包,上锅蒸就好了,皮薄馅大,是不是很方便,很简单,很省时呢?喜欢吃烧麦,就赶紧做起来吧!

简易版烧麦

需要食材:糯米两杯,猪肉300克,香菇六个,胡萝卜一点,葱花,蒜,酱油,料酒,糖,盐,饺子皮若干。

1、糯米清洗一遍之后,在水中进行浸泡,然后放入电饭锅中蒸煮,加入电饭锅的水比米多一点点就可以了。

2、有新鲜香菇就可以了,要是用干香菇的话,要提前浸泡。

3、处理猪肉的时候,不喜欢吃瘦肉的话,就不要切开肥肉了,将猪肉剁成肉末。胡萝卜和香菇切成丁状,葱蒜切成末。

4、锅中放入适量的油进去,将葱蒜放入后,炒出香味,将肥肉末放进去,煸炒之后,再将瘦肉倒进去,进行翻炒。

5、再倒入香菇和胡萝卜,加入酱油,料酒,盐和糖,炒至变色,全部入味,光火后,将糯米倒进去,搅拌均匀,就是烧麦的馅了。

6、将饺子皮的边缘擀的大点薄点,然后将馅料放进去,用虎口将面皮捏起就可以了。

6、将蒸屉上面放上屉布,要是湿润的才行,然后将烧麦放在上面,开大火蒸制10分钟就好了。

这个就是简易版烧麦了,非常容易上手,省去了揉面和擀面的步骤,是很省时省力的,喜欢吃烧麦就赶紧自己做做看!

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